BOAR Premium Dry Gin
Dry Gin

BOAR Premium Dry Gin

Unglaublich! Mit dem BOAR Premium Dry Gin kommt der höchst prämierte Gin der Welt und der Gin des Jahres 2019 tatsächlich aus Deutschland, um ganz genau zu sein aus Bad Peterswald im Schwarzwald. Der BOAR Gin zeichnet sich durch ein kräftig waldiges und zugleich mildes Aroma aus. Der komplexe und natürliche Charakter des Gins wird durch die Zugabe des Schwarzwälder Trüffels geformt. Dieser neutralisiert die Bitterstoffe und reduziert die Schärfe im Abgang. Die Flasche des BOAR Gin kommt sehr bodenständig und gleichzeitig edel daher. Mit der sanft bräunlichen Glasfarbe veredelt mit goldenen Akzenten stellt sich beim Anblick die Ruhe des Waldes ein. Besonders originell ist das Flaschenetikett: Vor dem Hintergrund des dunklen Nadelwaldes ziert ein Wildschwein in Abendrobe die Flasche. Damit wird auch gleich der Bezug zum Namen BOAR (aus dem Englischen: Wildschwein) hergestellt. Schließlich erschnüffelt das Trüffelschwein den wertvollen Trüffel.

Der BOAR Gin ist ein London Dry Gin. Hergestellt wird der Gin in einer kleinen Schwarzwälder Familienbrennerei, welche seit 1844 betrieben wird. Handgefertigt in einem modernen Herstellungsverfahren erhält der Wacholderschnaps seine spezielle Aromatisierung. Die Gin typischen Gewürze und Früchte wie Koriander, Zimt, Lavendel, Fenchel, Zitrus, Thymian und Pfeffer werden durch den Schwarzwälder Trüffel, schwarze Johannisbeeren und Schwarzwälder Kräuter ergänzt. Abgerundet wird das Destillat mit dem mineralstoffreichen Tiefenquellwasser aus dem Schwarzwald. Dieses verleiht dem Gin eine besonders natürliche Milde.

Protagonist des Geschmacks ist eindeutig die Wacholderbeere, welche von einem sehr harzigen und erdigen Geruch begleitet wird. Die Botanicals verleihen dem BOAR Gin einen äußerst komplexen und würzigen Geschmack mit einer leichten Zitrusnote. Stabil und harmonisch wird das ganze Treiben durch die ausgleichende Trüffelnote.

Genießer bevorzugen den BOAR Gin am liebsten pur oder als Dry Martini. Aufgrund seines starken Auftretens eignen sich für die Zubereitung von Gin-Tonics mit dem BOAR Gin eher zurückhaltende und nicht zu fruchtige Tonic-Water.

Der Alkoholgehalt beträgt 43 % Vol.

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